MATBOKSEN MIN

februar 28, 2007

- Brautwurst og Mozarellasalat med tilbehør

Lagret under: Ukategorisert — @ 10:46 pm

Her er morgendagens Laptop Matboks fra meg…

I morgen blir det servert følgende;

- Lavkarbo Brautwurst med salat, parika og litt rødløk
- Tomat og mozarellasalat med basilikum, salt, pepper og rødløk
- Dressing laget av rømme blandet med partydressing til salaten
- Ketchup med sukralose til å dippe Brautwursten i
- Monin Extra Virgin Olive Oil til tomat og mozarellasalaten
- Ristede, salte mandler
- Kokosmakron

Kan vel ikke si annet enn at jeg gleder meg til denne lunchen…

Vurdert til: av 6 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

februar 27, 2007

- Stekt reinsdyrskav med Creme Fraiche og rørte tyttebær

Lagret under: Ukategorisert — @ 7:41 pm

PS. Det er lov å legge igjen en tilbakemelding, det setter jeg pris på… DS.

Da er morgendagens Laptop Lunchboks ferdig…

Den består av følgende…

- Stekt og krydret reinsdyrskav
- Creme Fraiche saus/dip laget i panna etter stekingen av skavet
- Salat
- Rømme blandet med Partydressing for salaten
- Rørte tyttebær til reinsdyrskavet
- Ristede, salte mandler
- Knaskenøtter

Må innrømme jeg smakte på denne når jeg lagde den …skikkelig snaddermat…

Vurdert til: av 6 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

februar 26, 2007

- Varmrøkt pepperlaks med eggerøre

Lagret under: Ukategorisert — @ 10:20 pm

Her er tirsdagens Laptop Matboks ferdig pakka…

Den består av følgende…

- Varmrøkt pepperlaks
- Eggerøre med mye smør istedet for vann
- Rømme til laksen
- OE Kokosmakroner
- Knaskenøtter
- Ristede, salte mandler

Gjett om jeg gleder meg til morgendagsen lunch… denne pepperlaksen er faktisk noe av den beste tilberedte laksen jeg vet om!

Yes…

Vurdert til: av 5 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

februar 25, 2007

- Wraps med eggesalat og fetasalat med dressing

Lagret under: Ukategorisert — @ 10:45 pm

Her er mandagens Laptop Matboks…

For i morgen har jeg pakka følgende…

- Salat med paprika, rødløk og terninger med fetaost
- Rømme blandet med Patrydressing
- OE Wraps fylt med eggesalat
- 3 stk kokosmakroner som snacks

Spørs om ikke dette også blir en matboks som kommer til å bli en fast variant ja… Stekte opp en bråte med OE wraps, samt laget en stor porsjon med eggesalat, så det skal nok holde til et par frukoster og lunsjer i uka som kommer…

Gleder meg…

Vurdert til: av 5 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

- Tyrkiske kjøttboller med rømme og salsadip

Lagret under: Ukategorisert — @ 3:06 pm

Her er dagens matboks…

Hadde litt tid i går kveld, så jeg lagde følgende for dagens matboks…

- Tyrkiske kjøttboller
- Rømme til dip
- Salsa til dip
- Coctailpinner med fenalår, Jarlsberg, halv drue, paprika og fylte oliven
- Hjemmelagede ristede, saltede mandler

Nok en vinner, skal lage en bråte med sånne kjøttboller, og fryse ned i porsjonsposer, som det bare er å ta opp og tine kvelden i forveien.

En ren nytelse…

Vurdert til: av 5 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

februar 24, 2007

- Marinerte strimler av nakkekoteletter med creme fraiche saus/dip

Lagret under: Ukategorisert — @ 7:33 pm
Her er lørdagens Laptop Matboks…
 
 

Her har jeg pakket følgende…

- strimler av 2 stk. marinerte nakkekoteletter
- Creme Fraiche saus kokt på sjyen fra panna
- coctailpinner med morrpølse, halv drue, Jarlsbergost, paprika og fylte oliven
- ristede, saltede mandler
- knaskenøtter

Nok en højdare!!!

 

Vurdert til: av 5 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

februar 23, 2007

- Her er fredagsboksen min!

Lagret under: Ukategorisert — @ 4:11 pm



Her er forresten fredagsboksen min…
 
Den besto av;

- 3 stk OE vafler med smør og vellagret Jarlberg
- 5 stk kyllingklubber/vinger
- 5 stk coctailpinner med morrpølse, ost, paprika og oliven
- Salsa
- Rømme

Mett? ja jøss!!!

Er som å få servert et skikkelig Tapasfat til lunsj dette… mmm…

Vurdert til: av 5 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

- Provencekrydrete kyllingklubber med salsa, rømme og tilbehør

Lagret under: Ukategorisert — @ 3:26 pm

Her er den første lunsjen med Laptop Matboksen min…Den besto av;

- Provecekrydrete kyllingklubber
- Coctailpinner med serranoskinke eller fenalår, vellagret jarlsberg, paprika og oliven
- Rømme
- Salsa
- Knaskenøtter

Prøver å gjøre den Tapas- inspirert, da denne typen mat er glimrende lavkarbomat, for å si det sånn…

Mett, ja, fornøyd, ja, verd investeringen, ja!

Fikk en del misunnelige blik i kantina for å si det sånn, og en del spørsmål om hvor jeg fikk tak i den boksen og ja…

Vurdert til: av 5 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

februar 14, 2007

- Her er noen enkle snacks som kan pakkes med i Laptop Matboksen


Personlig er jeg
 ikke tilhenger av å snacke til hverdags, men vil man, så kan man iallefall prøve å velge sunnere alternativer enn de man finner ferdig i butikkhyllene. 

Her er noen forslag…

Forslag til ulike typer snacks

- kokosmakroner lagt med sukralose
- mandelkjeks lagd med sukralose
- noen småbiter med 75- 86% sjokolade
- Delfiakake

- nøttebrownies med trekk av 75- 86% sjokolade
- kransekakestenger bakt med sukralose
- ostestenger, babybels

- gulrotstenger, paprikastrimler, selleri, agurk m.fl. strimlet for å dippe i en hjemmelaget dipp av basert på seterrømme
- nøtter
- ristede mandler

- jordbær når sesongen er der

aluminium arbeid atkins barn barnehage drikkeflaske eat ebay eloksert ernæring fedon foreldre fortolling frukt grønnsaker helse import kost kosthold laptop lavkarbo libra lindberg livsstil lunch lunsj lunsjboks lunsjpakke mat matboks matpakke moms mva nistepakke plast roede rugbrød skadelig slanking stål sunn sunt termos thermos tollgebyr trim ærnæring

Vurdert til: av 5 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

- Andre retter som passer til Laptop Matboksene


Mange ønsker seg et alternativ til de tradisjonelle blingsene, og da kan det være en god ide å lage en porsjon ekstra med middagsmat, som man så kan bruke til lunsj senere.

Her er noen kjappe forslag som kan benyttes…

Forslag til enkle retter

- salater med ulike typer kjøtt, ost, frø og dressing

- Mozarellasalat med tomat og rødløk. Olje i en egen liten flaske

- meksikansk omelett med ulikt type fyll

- Auberginemoussaka

- hambuger uten brød, men med salat, ost, dressing og alt annet av tilbehør
- kokt pølse uten brød
- Grillribbe med salat og dressing mv
- Isets lasagna med kålrotplater

- koteletter med saus

aluminium arbeid atkins barn barnehage drikkeflaske eat ebay eloksert ernæring fedon foreldre fortolling frukt grønnsaker helse import kost kosthold laptop lavkarbo libra lindberg livsstil lunch lunsj lunsjboks lunsjpakke mat matboks matpakke moms mva nistepakke plast roede rugbrød skadelig slanking stål sunn sunt termos thermos tollgebyr trim ærnæring

Vurdert til: av 5 lesere

Tips oss hvis dette innlegget er upassende

Neste side »
Denne bloggen blir ikke forhåndsredigert av VG Nett. Bloggens eier står ansvarlig for alt innhold.
VG Blogg er en tjenesten levert av VG Multimedia AS. Henvendelser rettes til: Moderator
Ansvarlig redaktør: Espen Egil Hansen / Administrerende direktør: Jo Christian Oterhals
Sentralbord VG: 22 00 00 00